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2025-04-30 21:44:57
1准备切好的盐菜、乌江榨菜、和新鲜豆角2准备猪肉少量，瘦肉切成肉沫，肥肉切丝和片都可以。肥瘦各一半3微辣干辣椒切断，姜蒜切碎4放一勺猪油把肥肉的油炼出来，炼干，把干辣椒段、姜蒜沫炒香，再把瘦肉放入翻炒至变色，再放入少量生抽染色5再放入干盐菜炒香，如果盐菜过干过硬就要喷入少量的水焖一下！反之就不需要用
2025-05-01 08:06:30
1准备买来砍好猪蹄洗改小刀，盐干菜洗净切成小段用清水泡净，放至一旁备用2准备配料，姜切片，蒜切粒，八角3个，桂皮一小块，香叶少量，野山椒半包切段，葱切段，喜欢辣的野山椒一可以多放3菜籽油适量，锅内加热至无泡，放八角、桂皮、香叶、蒜粒和姜炒香4配料炒香后放猪蹄和野山椒段翻少出油5放入盐干菜一起翻炒，加
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