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收录时间:2023-05-08 17:07:26      热度:5969℃
鸡胗爆菇的做法

  1张图片

主料有杏鲍菇,鸡胗

食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡胗爆菇的做法步骤

  • 1
    备好鸡胗,杏鲍菇,葱,姜,蒜,红辣椒。备好调料,盐,醋,料酒,酱油,豆瓣酱,味精。
  • 2
    把鸡胗过水,煮一遍,煮熟为止。捞出切成片状,把杏鲍菇也切成片,过水抄一下,葱,姜,蒜,切成片,备用。
  • 3
    把葱,姜,蒜,放入锅中翻炒,放入切好的鸡胗,加入盐,料酒,酱油,味精,豆瓣酱,醋。将抄好的杏鲍菇放入锅中翻抄,最后加入红辣椒,装盘,撒一把芝麻。
本次制作《鸡胗爆菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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