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水煎包小笼包
水煎包小笼包
彝家小妹
收录时间:2024-05-28 06:21:41 热度:7041℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
700g
肉末
400g
辅料
鸡蛋
1个
香菇
4个
玉米粒
100g
洋葱
半个
大葱
10g
老抽
1勺
鸡精
1勺
十三香
3g
盐
1勺
姜
1块
酵母粉
1勺
糖
1勺
温水
250ml
美食特点
五香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
水煎包小笼包的做法步骤
1
准备好所需食材,如图
2
加入盐酵母粉糖,以及温水
3
揉成面团放入保鲜袋中发酵半小时
4
届时开始准备馅料
5
姜香菇洋葱大葱切丁备用
6
这时把之前准备好的所有配料依个人口味加入,搅拌均匀
7
倒入热油炝一下,
8
搅拌均匀后就可以包了
9
面团发酵好了
10
擀皮,包馅
11
平底锅加入适量的油将包子放入煎至1分钟左右
12
加水淹过包子的3分之一盖好锅盖中火5分钟左右待水烧干包子底部呈现焦黄就可以出锅了
13
好好享受美食带来的乐趣吧、配上一碗粥
14
剩下的包子还可以上锅蒸好当早餐
本次制作《水煎包小笼包》所使用的厨具:蒸锅、平底锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
包子
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