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收录时间:2021-11-17 23:19:41      热度:3978℃
海绵蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

海绵蛋糕的做法步骤

  • 海绵蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 海绵蛋糕的做法步骤:2
    2
    将蛋黄、牛奶、油混合搅拌均匀。
  • 海绵蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋清加少许柠檬汁,打成粗泡后分三次加糖打至湿性发泡。
  • 海绵蛋糕的做法步骤:4
    4
    低粉加盐和香草精筛入蛋黄液。切拌均匀。
  • 海绵蛋糕的做法步骤:5
    5
    将三分之一蛋清倒入蛋黄液,切拌均匀。
  • 海绵蛋糕的做法步骤:6
    6
    把切拌好的蛋黄液全部倒入蛋清,迅速切拌均匀。
  • 海绵蛋糕的做法步骤:7
    7
    倒入模具,175度,25--30分钟。根据自己烤箱情况。
  • 海绵蛋糕的做法步骤:8
    8
    晾凉切块。
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