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收录时间:2021-11-21 14:11:19      热度:4406℃
酸甜芒果卷卷的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酸甜芒果卷卷的做法步骤

  • 酸甜芒果卷卷的做法步骤:1
    1
    称量芒果削皮备用
  • 酸甜芒果卷卷的做法步骤:2
    2
    切开芒果,去除果核,只留芒果肉,放入碗里备用
  • 酸甜芒果卷卷的做法步骤:3
    3
    用料理机把芒果肉打成芒果泥
  • 酸甜芒果卷卷的做法步骤:4
    4
    一个柠檬对半切开用榨汁器榨出柠檬汁!
  • 酸甜芒果卷卷的做法步骤:5
    5
    起锅小火,倒入芒果泥用刮刀不停的翻拌,炒掉水份
  • 酸甜芒果卷卷的做法步骤:6
    6
    加入糖和黄油,继续炒
  • 酸甜芒果卷卷的做法步骤:7
    7
    炒的如图就可以了,变得很稠厚状态
  • 酸甜芒果卷卷的做法步骤:8
    8
    芒果泥倒入铺上油纸的烤盘,烤箱预热120度
  • 酸甜芒果卷卷的做法步骤:9
    9
    用刮刀把烤盘上的芒果泥摊平,薄薄一层就可以,太厚了,烤不透!
  • 酸甜芒果卷卷的做法步骤:10
    10
    120度1小时就可以了,如果你摊厚了,摊厚了一般就要将近两小时,要延长时间看表面凝固,手指一挫不会烂就可以了
  • 酸甜芒果卷卷的做法步骤:11
    11
    稍凉卷起放入冰箱定型
  • 酸甜芒果卷卷的做法步骤:12
    12
    切开看一看,一个一个小卷子就做好了
  • 酸甜芒果卷卷的做法步骤:13
    13
    尝尝特别开胃,酸酸甜甜的好吃!
本次制作《酸甜芒果卷卷》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 甜品   下午茶   夏季食谱  

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