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香煎土豆丝饼
香煎土豆丝饼
简单是快乐的
收录时间:2022-12-17 16:03:54 热度:6859℃
1张图片
“
每年新鲜的土豆上市了,都做好几次土豆饼吃,咸香鲜美,入口软糯。既可以当菜也可以当饭吃。
”
食材明细
主料
土豆
4个
小葱
2根
面粉
适量
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
鸡精
少许
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香煎土豆丝饼的做法步骤
1
土豆去皮洗净。
2
切成丝,或者用磨具擦成丝,清水洗一下。
3
加入一个鸡蛋、葱末、盐、鸡精调味。
4
加入适量面粉。
5
调成厚糊。喜欢吃脆点的可以少放点面粉,喜欢吃软的可以适量多放点面粉。
6
平底锅热锅加适量得花生油,土豆丝摊成饼。我今天是摊了一个大饼,也可以摊成一个一个的小饼。
7
煎成两面金黄,土豆软糯即熟。
8
出锅切成小块
9
装盘上桌了。
本次制作《香煎土豆丝饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
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