菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜鸡蛋香干香菇粉条饺子

韭菜鸡蛋香干香菇粉条饺子

薄荷好好吃

收录时间：2025-09-11 09:24:07 热度：8965℃

韭菜鸡蛋香干香菇粉条饺子的做法

2张图片

“ 平常晚上只喝稀饭的四个女生一口气吃了五盘???????????? ”

食材明细

主料

面粉适量
韭菜 150克
鸡蛋四个
香菇 3个
香干 5个
粉条泡好的一小碗

辅料

盐 10克
鸡精 2ml
十三香 3ml
花椒十几颗

美食特点

咸鲜口味
调味工艺
一小时耗时
普通难度

韭菜鸡蛋香干香菇粉条饺子的做法步骤

1
韭菜，香菇，香干，切碎；鸡蛋炒好，切碎；粉条泡好切碎；将以上材料拌好
2
打一颗生鸡蛋入馅（增加馅料的粘度）；葱姜切末，放入拌好的馅上面；起锅，放油，炸十几粒花椒，待香味出来，花椒变脆后将花椒捞出，拿擀面杖压碎后加入馅料；热油浇到葱姜上面；加入备好的十三香、鸡精、盐（为防止馅中的菜出水太对，盐可晚一些再放）搅拌均匀。
3
将和好的面揉成小圆柱，滚刀切成小块，压扁，擀皮
4
包成自己喜欢的样子????
5
水开后，下锅，拿勺背轻轻推开，防止粘锅，盖锅盖，水再次开后，可将锅盖虚掩，防止饺子煮破；锅再开两次后，将饺子捞出，装盘
6
碗内放入醋、蒜末及自己喜欢的酱料，开动????️

制作小窍门

面一定要提前和好，醒好；蔬菜饺子一定要晚放盐

本次制作《韭菜鸡蛋香干香菇粉条饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜老人年夜饭饺子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

减压开胃小寒护肝明目台湾美食雨水汤羹奶油蛋糕儿童馅料壮腰健肾传统美食自制酱料御寒酒席通乳西式宴请儿童节