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收录时间:2021-11-21 14:05:26      热度:4609℃
酱汁豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酱汁豆腐的做法步骤

  • 酱汁豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切成小块、用淡盐水浸泡后沥干水份
  • 酱汁豆腐的做法步骤:2
    2
    姜蒜辣椒切碎
  • 酱汁豆腐的做法步骤:3
    3
    调汁:清水半碗、生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺
  • 酱汁豆腐的做法步骤:4
    4
    锅里放油烧热把豆腐煎至两面金黄色捞出备用
  • 酱汁豆腐的做法步骤:5
    5
    锅里留底油把姜蒜辣椒炒出香味
  • 酱汁豆腐的做法步骤:6
    6
    加入煎好的豆腐、把调好的汁倒入大火烧开转中小火烧七八分钟
  • 酱汁豆腐的做法步骤:7
    7
    加入少许盐和糖调味、大火收汁即可
  • 酱汁豆腐的做法步骤:8
    8
    盛盘放入葱花
  • 酱汁豆腐的做法步骤:9
    9
    成品图
本次制作《酱汁豆腐》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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