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亚麻籽胡萝卜软欧

收录时间：2021-11-21 13:58:05 热度：9238℃

亚麻籽胡萝卜软欧的做法

5张图片

“ 胡萝卜做为一种天然色素，既有漂亮的颜色又有丰富的营养价值，特别适合老人和孩子食用。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 300g
鸡蛋液 100g
胡萝卜丝 55g
干酵母 3g
白糖 20g
牛奶 60g

辅料

亚麻籽 适量
黄油 20g

美食特点

原味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

亚麻籽胡萝卜软欧的做法步骤

1
除了黄油和亚麻籽以外的所有材料倒入面包机里启动揉面程序，大约28分钟。
2
大约10分钟的时候放入黄油继续完成揉面程序。
3
距离揉面程序结束5分钟的时候倒入亚麻籽直到揉面程序结束。
4
取出放入碗中进行一次发酵。
5
面团达到完全扩展阶段。
6
发酵好的面团。
7
揉揉排气。
8
分成两份。
9
取一份直接用手拍成圆形。
10
边缘向中间折叠。
11
整形后等待二次发酵。
12
待出酵至1.5倍大的时候筛上一层薄薄的高粉。
13
割出花纹。
14
烤箱180度预热好放入烤盘中层转150度上下火烤25分钟立即取出。
15
漂亮的花纹。
16
加入胡萝卜的欧包颜色是非常漂亮的黄色。
17
成品。
18
成品。
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成品。
20
成品。
21
成品。

本次制作《亚麻籽胡萝卜软欧》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙高颜值早餐夏季食谱

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