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河豚全麦面包
河豚全麦面包
い❤荒唐_◥
收录时间:2021-11-21 13:57:56 热度:8116℃
3张图片
食材明细
主料
全麦面包粉
300g
酵母
4g
牛奶
190g
辅料
干果
适量
黑芝麻
适量
美食特点
原味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
河豚全麦面包的做法步骤
1
面粉。酵母。牛奶。盐。全部放面包机进行和面至扩展阶段
2
然后进行发酵至面团的两倍大
3
把发酵好的面团取出排气
4
取40克的面团整理成鸡蛋形
5
放在铺好油纸的烤盘上
6
在比较小的一头捏出嘴巴 先竖着捏。
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再按捏一下
8
然后在背后剪出刺
9
全部剪好
10
然后用黑芝麻点上眼睛
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然后进行二次发酵
12
烤箱预热上下火190 预热好后。上下火。中层烤25分钟
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烤完出炉放凉即可使用
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成品观赏
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成品观赏
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来个河豚对比一下吧????????????
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成品观赏
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成品观赏
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成品观赏
制作小窍门
吃的时候要注意不要被扎到嘴巴????????????
本次制作《河豚全麦面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
夏季食谱
学生
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