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纸上烤鱼

A灰菇凉、梦

收录时间：2024-05-08 06:43:07 热度：3675℃

纸上烤鱼的做法

6张图片

食材明细

主料

草鱼一斤不到两斤

辅料

芹菜适量
洋葱适量
姜适量
蒜适量
香油适量
豆瓣酱 适量
生抽适量
香菜适量
盐适量
鸡精适量
干辣椒面 适量
干辣椒 适量
灯笼泡椒 适量

美食特点

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
高级难度

纸上烤鱼的做法步骤

1
鱼洗净，不要破开，就一整条。适量盐，鸡精，酱油均匀涂抹鱼身加入西芹，洋葱，姜，蒜，美味鲜，香油腌制腌制20分钟左右即可
2
将5个大蒜剁碎，不用太碎如图灯笼泡椒10个对切
3
锅里放油加豆瓣酱，姜，蒜，酱油，盐，鸡精，干辣椒面，少许香料粉爆炒，炒香，如图备用
4
烤鱼纸一张放电烤鱼锅上《淘宝上搜索电烤鱼锅烤鱼纸可以买到100多就够了，方便以后家里随时吃烤鱼》把之前腌制的鱼整支放烤鱼纸上刚刚制作好的《辣椒油》均匀淋在鱼身上加入刚剁好的蒜和灯笼辣椒如图
5
加入香菜如图
6
1.放烤鱼锅里包好如图2.锅里加入调和油平铺锅底3.开火烤10分钟左右
7
打开烤纸把鱼翻一面烤熟的那面就可以吃了另一名可以继续烤
8
如果想更香那么就把纸给抽掉如图建议抽掉
9
烤鱼吃完汤汁里面可以加各种荤素菜《如图》个人推荐花甲和虾，牛肉烤烤味道很不错反正就是根据个人爱好加配菜就好我这里是5人份的量哦烤鱼加啤酒，生活过的不要太好这里的成本也就100多块适合家里来人小聚。

制作小窍门

好了，一条美味的烤鱼搞定
祝上仙们用餐愉快。

本次制作《纸上烤鱼》所使用的厨具：烤炉

菜谱标签：热菜家常菜

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