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豆角肉末干捞粉

收录时间：2024-03-16 07:59:38 热度：8808℃

豆角肉末干捞粉的做法

2张图片

食材明细

主料

米粉 600g

辅料

豆角 50g
瘦肉 50g
番茄 2个
花生米 30g
蒜米 1个
辣椒 2个
葱花适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

豆角肉末干捞粉的做法步骤

1
备好图中材料
2
材料，如图洗净切好，备用
3
花生放少许油，炒香，如图，捞起备用
4
米粉，放入碗中，中火叮2分钟
5
锅内放油，放入肉末，翻炒，炒至变色
6
倒入豆角，加入少许盐和蚝油，翻炒煮熟
7
煮好的豆角，放入叮好的米粉上
8
锅内下油，放入蒜米，炒出香味
9
放入番茄和辣椒，翻炒
10
番茄炒制如图，加入适量盐及生抽
11
加入适量水，一起煮开，煮成番茄酱
12
番茄酱，如图倒入豆角和米粉中
13
炒好的花生，圧碎，放入粉中
14
最后撒入葱花，根据口味，淋上少许米醋，口感更爽口
15
搅拌均匀，即可

本次制作《豆角肉末干捞粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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