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收录时间:2022-12-20 04:25:42      热度:1576℃
小汽车生日蛋糕(麦昆版汽车蛋糕)的做法

  2张图片

老公过生日儿子提议送爸爸个“麦昆”
老公喜欢蓝色,我做的蓝色的,用的戚风蛋糕的方子!

超级好吃!

食材明细

主料
  • 低粉 90克
辅料

美食特点

小汽车生日蛋糕(麦昆版汽车蛋糕)的做法步骤

  • 小汽车生日蛋糕(麦昆版汽车蛋糕)的做法步骤:1
    1
    准备好蛋糕所有食材
  • 小汽车生日蛋糕(麦昆版汽车蛋糕)的做法步骤:2
    2
    蛋清蛋黄分离,蛋黄里放入牛奶,玉米油20克白糖搅拌均匀筛入低粉翻拌均匀
  • 小汽车生日蛋糕(麦昆版汽车蛋糕)的做法步骤:3
    3
    蛋清里放入20克白糖开始打蛋白
  • 小汽车生日蛋糕(麦昆版汽车蛋糕)的做法步骤:4
    4
    白糖分三次放进去,打发好的蛋白(提起来有尖尖小角)
  • 小汽车生日蛋糕(麦昆版汽车蛋糕)的做法步骤:5
    5
    然后把打发的蛋白三分之一放入蛋黄液里翻拌均匀
  • 小汽车生日蛋糕(麦昆版汽车蛋糕)的做法步骤:6
    6
    再把翻拌好的蛋黄液倒回蛋白里,翻拌均匀备用
  • 小汽车生日蛋糕(麦昆版汽车蛋糕)的做法步骤:7
    7
    淡奶油里加入白糖打发备用
  • 小汽车生日蛋糕(麦昆版汽车蛋糕)的做法步骤:8
    8
    蛋糕模从中间切开,抹一层奶油
  • 小汽车生日蛋糕(麦昆版汽车蛋糕)的做法步骤:9
    9
    然后抹上蜜豆,盖上另一半,准备开始摸奶油了
  • 小汽车生日蛋糕(麦昆版汽车蛋糕)的做法步骤:10
    10
    然后剩下的奶油里放入搅拌均匀,放入裱花袋,用6号裱花即可,在用饼干装饰

制作小窍门

色素也可以换成别的颜色

由于时间紧迫没做太多装饰,哈哈
本次制作《小汽车生日蛋糕(麦昆版汽车蛋糕)》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   生日  

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