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腐竹炒木耳
腐竹炒木耳
Qiuyue0815
收录时间:2024-02-13 23:52:10 热度:7342℃
2张图片
“
一款简单的家常菜。
”
食材明细
主料
腐竹
65g
尖椒
1根
八朵木耳
10g
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
数小时
耗时
普通
难度
腐竹炒木耳的做法步骤
1
准备食材
2
泡发木耳
3
泡发腐竹
4
腐竹斜切成段;尖椒切滚刀块
5
爆香葱、姜、尖椒、花椒
6
放入腐竹炒
7
放入木耳炒
8
调入盐、生抽,可倒入一点水焖炒,出锅前调入醋和香油
9
OK
制作小窍门
腐竹要泡至无硬芯
本次制作《腐竹炒木耳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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