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魔芋鸡腿煲

收录时间：2021-11-21 13:47:42 热度：5311℃

魔芋鸡腿煲的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿适量
魔芋丝 适量
黑木耳 适量

辅料

盐适量
葱适量
姜适量
枸杞适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

魔芋鸡腿煲的做法步骤

1
鸡腿洗冲洗一下放入大锅里注入水加葱段和姜片，置炉上开大火，煮滚几分钟后捞去浮沫。
2
调小火焖煮1小时。这锅汤可以分几次吃，剩余冷凉放冰箱。
3
半小时后放入黑木耳和魔芋丝再小火半小时，出锅前5-10分钟加入枸杞，出锅前一分钟调大火，加盐，剧烈沸腾后迅速放入上海青烫30-60s。

制作小窍门

更多魔芋资讯请上魔芋园网http://www.moyucy.com

本次制作《魔芋鸡腿煲》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜农家菜

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