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魔芋鸡腿煲
魔芋鸡腿煲
旦夕夕
收录时间:2021-11-21 13:47:42 热度:5272℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
适量
魔芋丝
适量
黑木耳
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
枸杞
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
魔芋鸡腿煲的做法步骤
1
鸡腿洗冲洗一下放入大锅里注入水加葱段和姜片,置炉上开大火,煮滚几分钟后捞去浮沫。
2
调小火焖煮1小时。这锅汤可以分几次吃,剩余冷凉放冰箱。
3
半小时后放入黑木耳和魔芋丝再小火半小时,出锅前5-10分钟加入枸杞,出锅前一分钟调大火,加盐,剧烈沸腾后迅速放入上海青烫30-60s。
制作小窍门
更多魔芋资讯请上魔芋园网http://www.moyucy.com
本次制作《魔芋鸡腿煲》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
农家菜
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