菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糯米纸杯蛋糕

糯米纸杯蛋糕

收录时间：2021-11-21 13:43:18 热度：6040℃

糯米纸杯蛋糕的做法

1张图片

“ 喜欢用纸杯做蛋糕，花花绿绿的特别好看，主要是吃着方便。今天这款纸杯蛋糕用糯米粉代替了低筋面粉，口感极好，香香糯糯，米香味十足！做法也简单，是一款值得推荐的小蛋糕。 ”

食材明细

主料

糯米粉 120克
鸡蛋 3个
糖 40克

辅料

黄油 20克
泡打粉 3克
牛奶 40克

美食特点

奶香口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

糯米纸杯蛋糕的做法步骤

1
准备好所用食材。
2
糯米粉过筛备用。
3
黄油切小块，加入牛奶中。隔水融化。
4
将鸡蛋分离。
5
蛋清中加入糖。
6
打发至9分发。
7
再加入蛋黄。
8
快速搅拌至花纹不消失状态。
9
加入过筛的糯米面粉和泡打粉。
10
轻轻地搅匀后分次加入黄油和牛奶液。
11
再次搅拌均匀。
12
倒入纸杯中内，约8分满。
13
入烤箱 175度 15分钟左右。
14
取出晾凉即可。

制作小窍门

温度和烘烤时间，请根据自家烤箱做适当调整

本次制作《糯米纸杯蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：糕点烘焙早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

自制食材午餐汤类坐月子小清新祛湿霜降湖南小吃咖喱菜二人世界懒人食谱增肥西北小吃常见菜式清热解毒冰品母亲节快手菜