想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
花蛤肉饼
花蛤肉饼
胡桐小橘子
收录时间:2023-04-23 14:44:09 热度:7392℃
4张图片
食材明细
主料
面粉
150g
鸡蛋
1个
牛奶
适量
番茄酱
适量
沙拉酱
适量
马苏里拉芝士
适量
黑芝麻
一小把
黄油
1g
辅料
花蛤肉
适量
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
花蛤肉饼的做法步骤
1
面粉鸡蛋和牛奶入面包机
2
搅拌
3
搅拌至没有生面粉的时候加入软化好的黄油
4
和成面团,醒发15分钟左右
5
面团擀成大面片入烤盘,用叉子插满饼底,边缘用叉子按出花形
6
冷冻的花蛤肉提前化冻(我这个花蛤肉是炒得辣爆花蛤没吃完取出来的肉冷冻的)
7
盖锡纸先入烤箱180度30分钟左右至面饼9分熟左右(烤箱温度有高有低,记得观察)
8
面饼上挤一层番茄酱一层沙拉酱
9
铺上花蛤肉
10
撒芝士
11
撒黑芝麻
12
接着200度烤到芝士融化即可
制作小窍门
1、这是死面的,看个人喜欢,我喜欢吃这样的有嚼劲,也可换成发面,如果用发面就要换成高筋面粉。
本次制作《花蛤肉饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
推荐菜谱
零食
意面
北京菜
冬至
技巧类
泰国菜
补铁
端午节
晚餐
奶油蛋糕
重庆小吃
烧烤
抗衰老
工作餐
老人
排毒养颜
紧致肌肤
健脾养胃