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水煮千张

搬个凳子看戏
收录时间：2024-05-17 11:23:50      热度：5004℃
水煮千张的做法

  9张图片

“ 来一道非常下饭的菜，水煮千张 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

水煮千张的做法步骤

  • 水煮千张的做法步骤：1
    1
    猪肉剁好
  • 水煮千张的做法步骤：2
    2
    锅里加入油加入水烧开
  • 水煮千张的做法步骤：3
    3
    水开后加入豆芽
  • 水煮千张的做法步骤：4
    4
    剁好的猪肉
  • 水煮千张的做法步骤：5
    5
    加入生抽
  • 水煮千张的做法步骤：6
    6
    加入淀粉加入料酒抓匀腌
  • 水煮千张的做法步骤：7
    7
    锅里加入油加入葱炒香
  • 水煮千张的做法步骤：8
    8
    然后加入豆瓣酱
  • 水煮千张的做法步骤：9
    9
    炒出红油
  • 水煮千张的做法步骤：10
    10
    在加入开水
  • 水煮千张的做法步骤：11
    11
    炒好的红油加装一半起来
  • 水煮千张的做法步骤：12
    12
    水开后加入猪肉末
  • 水煮千张的做法步骤：13
    13
    肉末下锅后快速搅拌散开
  • 水煮千张的做法步骤：14
    14
    煮开加入豆皮
  • 水煮千张的做法步骤：15
    15
    在加入盐
  • 水煮千张的做法步骤：16
    16
    然后加入生抽
  • 水煮千张的做法步骤：17
    17
    加入香油
  • 水煮千张的做法步骤：18
    18
    煮至入味装盘
  • 水煮千张的做法步骤：19
    19
    在加入炒过的豆瓣酱
  • 水煮千张的做法步骤：20
    20
    然后在撒葱
  • 水煮千张的做法步骤：21
    21
    吃的时候搅拌均匀
  • 水煮千张的做法步骤：22
    22
    成吃

制作小窍门

豆皮下锅后搅拌均匀然后煮至入味
本次制作《水煮千张》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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