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核桃蔓越莓牛轧糖
核桃蔓越莓牛轧糖
林夭夭
收录时间:2024-03-21 21:58:32 热度:9783℃
1张图片
“
这是我做过所有牛轧糖里最香最好吃的一个,就连我家大宝都说很好吃,分享给大家
”
食材明细
主料
棉花糖
250g
核桃仁
200g
辅料
黄油
60g
蔓越莓
40g
奶粉
110g
美食特点
酸甜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
核桃蔓越莓牛轧糖的做法步骤
1
核桃仁入烤箱140℃烤15-20分钟,不用预热闻到核桃的香味就可以了
2
核桃用手掰成小粒
3
棉花糖
4
小火至黄油融化
5
放入棉花糖
6
要用铲翻拌棉花糖
7
到进奶粉翻拌均匀,关火
8
放入核桃仁和蔓越莓
9
因为是夏天做的比较粘,冬天就不会这么粘了
10
放冰箱冷藏,切块
11
包上一层糯米纸,在包糖纸
12
做好放冰箱冷藏
本次制作《核桃蔓越莓牛轧糖》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
家常菜
私房菜
下午茶
学生
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