想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
糖醋鱼排
糖醋鱼排
香香的小厨房
收录时间:2023-01-06 17:06:27 热度:3762℃
2张图片
食材明细
主料
鱼排
400g
辅料
料酒
2勺
葱
适量
糖
2勺
盐
1勺
老抽
2滴
醋
1勺
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
糖醋鱼排的做法步骤
1
草鱼一条洗净、去头尾,取整条的的脊椎骨、把鱼排切块
2
放入盐、生抽、料酒、糖、醋腌制15分钟
3
姜蒜切碎、葱切丝、干辣椒切段
4
调汁:生抽2勺、老抽2滴、糖2勺、醋1勺
5
热锅下油烧6成热、把鱼炸至两面金黄盛出备用
6
锅里留底油把蒜姜葱辣辣爆香
7
倒入调好的汁
8
放入一点开水、烧开
9
把炸好的鱼块倒入烧两分多钟、大火收汁、放入葱花
10
盛盘
11
成品欣赏
本次制作《糖醋鱼排》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
推荐菜谱
壮阳
益智补脑
台湾美食
陕西菜
云南菜
鸡尾酒
面包
宿舍时代
清热祛火
主食
秋冬进补
咖喱菜
二月二
秋季食谱
排毒养颜
祛斑
春季食谱
戚风蛋糕