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煸炒四季豆,是一道极其磨人性子人的菜。通过不停的翻炒,使四季豆的水份挥发,才能达到最佳口感。天气炎热时,不知你守在锅灶前热不热,不如试试这台九阳IH智能炒菜机J9,让你远离厨房油烟,只要把所用食材扔进锅里,几分钟就OK的一道超级下饭菜。 ”
食材明细
美食特点
干煸四季豆的做法步骤
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肉馅加1/2大勺(约5克)料酒,1/2大勺生抽调匀略腌制。
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肉馅加1/2大勺(约5克)料酒,1/2大勺生抽调匀略腌制。
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在九阳IH智能炒菜机J9中加入4大勺(约40克)油。
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选择选择鲜蔬类,干煸四季豆,按开始OK钮后,机器自动启动。
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五分半钟,程序结束。这时的四季豆已经熟透了。但我喜欢火侯更大一点的,所以选择补炊。
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补炊三分钟后,有点过头了,不过口感正是我喜欢的。(下次要记得常观察锅内状态)
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制作小窍门
我用的是机器配的勺子,一大勺是10克,一小勺是1克。