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草莓酱

DIY之室♚美美

收录时间：2024-02-14 19:50:22 热度：589℃

草莓酱的做法

1张图片

“ 自己动手，简单，健康美味，口感更佳，果酱搭配酸奶或吐司，是一绝！ ”

食材明细

主料

草莓 300g

辅料

美食特点

酸甜口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

草莓酱的做法步骤

1
新鲜的草莓，冲洗干净后去蒂。
2
将草莓倒入料理机内。
3
用手持料理棒打成。
4
将打好了草莓糊倒入小奶锅内，白砂糖，冰糖，柠檬汁放入小奶锅内。
5
中小火熬制，记住要勤搅拌，别糊锅了。
6
熬至浓稠。
7
关火了。放入凉水盆内，让它却凉透了。玻璃瓶子已消毒。
8
却凉了之后装瓶。
9
成品。

制作小窍门

1.制作果酱过程中，无需要再加水，因为熬酱就是要熬去水果中的水分才会变得浓稠，所以无需要再加水！
2.如果没冰糖的话，可以白砂糖。
3.草莓酱可以放冷藏。口感更佳！

本次制作《草莓酱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：自制酱料学生

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