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红薯面包片

搬个凳子看戏
收录时间：2023-01-07 00:47:44      热度：4674℃
红薯面包片的做法

  1张图片

“ 已经打算做面包给孩子吃了，这次做的面包加了一些红薯 ”

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 30g
  • 黄油 25g
  • 酵母 3g
  • 水 90g

美食特点

红薯面包片的做法步骤

  • 红薯面包片的做法步骤：1
    1
    提前蒸好的红薯泥
  • 红薯面包片的做法步骤：2
    2
    加入高筋面粉
  • 红薯面包片的做法步骤：3
    3
    加入白糖
  • 红薯面包片的做法步骤：4
    4
    打入鸡蛋
  • 红薯面包片的做法步骤：5
    5
    加入清水90克
  • 红薯面包片的做法步骤：6
    6
    加入酵母
  • 红薯面包片的做法步骤：7
    7
    面包机柔面
  • 红薯面包片的做法步骤：8
    8
    第一次柔好，在加入黄油
  • 红薯面包片的做法步骤：9
    9
    二次柔出膜
  • 红薯面包片的做法步骤：10
    10
    然后发至两倍大
  • 红薯面包片的做法步骤：11
    11
    排气醒半小时
  • 红薯面包片的做法步骤：12
    12
    分成50个一小块
  • 红薯面包片的做法步骤：13
    13
    然后擀成长条
  • 红薯面包片的做法步骤：14
    14
    卷起来
  • 红薯面包片的做法步骤：15
    15
    三根三根放一起
  • 红薯面包片的做法步骤：16
    16
    编好
  • 红薯面包片的做法步骤：17
    17
    放模具里
  • 红薯面包片的做法步骤：18
    18
    发至两倍大
  • 红薯面包片的做法步骤：19
    19
    然后刷上一层鸡蛋液
  • 红薯面包片的做法步骤：20
    20
    烤箱180度烤20分钟
  • 红薯面包片的做法步骤：21
    21
    烤好的
  • 红薯面包片的做法步骤：22
    22
    切成片吃
  • 红薯面包片的做法步骤：23
    23
    成品
  • 红薯面包片的做法步骤：24
    24
    成品
  • 红薯面包片的做法步骤：25
    25
    成品
  • 红薯面包片的做法步骤：26
    26
    美味

制作小窍门

红薯如果够甜，白糖就少放点
本次制作《红薯面包片》所使用的厨具：面包机、电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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