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收录时间:2024-03-15 03:40:27      热度:7826℃
胡萝卜吐司的做法

  5张图片

胡萝卜好像小孩都不太爱吃,可这是好东西,富含丰富的维生素A,对眼睛很有好处。
把胡萝卜榨汁留下的渣掺进面团里,做出来的吐司它松软,香甜,还营养充足,连不爱吃胡萝卜的娃也变得特别喜欢吃呢。

食材明细

主料
辅料

美食特点

胡萝卜吐司的做法步骤

  • 胡萝卜吐司的做法步骤:1
    1
    胡萝卜榨汁后取100克渣,细细的,无需再剁碎
  • 胡萝卜吐司的做法步骤:2
    2
    将面团材料除黄油外用面包机先揉至面团光滑,再加入软化的黄油,揉至完全阶段,将揉好面团放入盆中,发至2-2.5倍大。
  • 胡萝卜吐司的做法步骤:3
    3
    将揉好的面团平均分成3份,滚圆,再擀成椭圆状,自下而上卷起
  • 胡萝卜吐司的做法步骤:4
    4
    ,放入垫板上,盖上保鲜膜,松弛15分钟
  • 胡萝卜吐司的做法步骤:5
    5
    松弛好的面团再次揉圆,擀开,翻面后将左右二边自1/3处向内对折,底边压薄自上而下卷起,收口捏紧朝下放入吐司模中
  • 胡萝卜吐司的做法步骤:6
    6
    发酵至8分满,一不小心涨这么高了
  • 胡萝卜吐司的做法步骤:7
    7
    放入预热好170的烤箱中,上下层烤40分钟
  • 胡萝卜吐司的做法步骤:8
    8
    面包上色后及时盖上锡纸。
本次制作《胡萝卜吐司》所使用的厨具:榨汁机、面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   烤箱菜  

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