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粗粮也好吃——全麦豆沙包

小菜一碟的家
收录时间：2024-05-17 20:08:40      热度：2022℃
粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法

  3张图片

“ 高筋粉不够，全麦粉来凑，这次用了部分全麦粉，比例刚好，不至于太粗糙，健康又美味啊 ”

食材明细

主料
  • 水 150ml
  • 橄榄油 26g
  • 高筋粉 220g
  • 全麦粉 70g
  • 豆沙馅 适量
  • 芝麻 适量
辅料

美食特点

粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤

  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤：1
    1
    所有面包材料投入面包机。一次发酵完成以后取出来。
  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤：2
    2
    按自己的需要分成剂子。
  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤：3
    3
    包入豆沙，收口朝下，放入铺了油纸的烤盘，隔开一定的距离。
  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤：4
    4
    全部完成，还有一个是小朋友的迷你私人订制。
  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤：5
    5
    刷上一层全蛋液，撒上白芝麻。
  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤：6
    6
    入烤箱，下面放一碗水，上下管35度发酵模式20分钟。
  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤：7
    7
    发酵结束，上下火170度，25-30分钟。根据烤箱及面包大小调整。
  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤：8
    8
    集体照，自制的豆沙馅，搭配味道刚刚好。
  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤：9
    9
    烤好出炉要用保鲜袋或保鲜膜覆盖，口感更柔软。
  • 粗粮也好吃——全麦豆沙包的做法步骤：10
    10
    这个奇葩也是蛮好玩的。我也得到了分享，开心！
本次制作《粗粮也好吃——全麦豆沙包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
菜谱标签： 烘焙   家常菜   早餐  

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