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五彩缤纷水果挞.是一款高颜值又好吃的点心.烤好的酥脆挞皮配上甜蜜的希腊酸奶馅.再搭配任何你想吃的水果,美美的摆放在酸奶上.一口咬下去挞皮和酸奶.水果三重口感.大大的满足! ”
食材明细
美食特点
五彩缤纷水果酸奶挞的做法步骤
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打发完成后分两次加入全蛋液.每次加入都搅拌均匀.
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再筛入低筋面粉.揉成面团.裹上保鲜膜进冰箱冷藏一小时.
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冷藏完毕,取出面团隔着保鲜膜用擀面杖擀成稍有厚度的面皮.
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把切割好的面皮放入一个个模具里.并用小锤子压实.
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还有多的面皮可以做两个长方形的派.把擀好的面皮放入模具里,并用擀面杖压掉多余的部分
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烤好后的派皮取出,晾凉后放上希腊酸奶,堆上水果.完美啦.开吃咯!
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制作小窍门
烤派皮前一定要戳洞啊,这样派皮才完美!
本次制作《五彩缤纷水果酸奶挞》所使用的厨具:电烤箱