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土豆饼
土豆饼
◇西瓜小妹◇
收录时间:2021-11-21 13:23:32 热度:8023℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
适量
蛋黄
适量
辅料
面粉
适量
五香粉
适量
盐
适量
葱花
适量
美食特点
五香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
土豆饼的做法步骤
1
选面一点的土豆,然后去皮隔水蒸熟,我是整个的蒸熟的,那样水分少一点
2
蒸熟的土豆拿出来,趁热用漏勺压成泥
3
压好的泥是这样的,热的很容易压
4
土豆泥里加入面粉,蛋黄,盐,五香粉,葱花
5
筷子搅拌一下,初次揉成面团
6
分成小份做成小饼
7
锅里倒少许油,放入小饼将其煎熟,用炸的也可以
8
两面煎成金黄色就可以了
9
出锅
10
蘸上自己爱吃的酱料,番茄酱,色拉酱都可以,这个小饼既可以当饭也可以当点心,深受小朋友们喜爱
本次制作《土豆饼》所使用的厨具:电饼铛、平底锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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