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收录时间:2021-11-21 13:23:00      热度:7206℃
香菇炒花菜的做法

  4张图片

香菇是个营养极丰富的食材,但有些人会觉得味道太冲,这样不要吃干香菇,可换吃新鲜香菇,新鲜的味道要清淡的多,口感也嫩。平常花菜经常炒肉,但吃荤太多不好, 偶尔换换口味吧,用香菇来搭配炒它。很家常的一道菜,简单的黑白配,香菇与花菜的完美结合,把不易入味的花菜融入了香菇的鲜味,味道出奇的好,健康蔬菜吃了也不怕长肉肉。

食材明细

主料
  • 香菇 6-8朵
  • 有机花菜 1小颗
辅料

美食特点

香菇炒花菜的做法步骤

  • 香菇炒花菜的做法步骤:1
    1
    准备好食材;
  • 香菇炒花菜的做法步骤:2
    2
    烧锅开水, 放入适量的盐和几滴油;
  • 香菇炒花菜的做法步骤:3
    3
    将花菜放入里面焯煮至断生;
  • 香菇炒花菜的做法步骤:4
    4
    热锅凉油, 放入香菇进去煸炒;
  • 香菇炒花菜的做法步骤:5
    5
    香菇煸炒软后加入焯好的花菜进去翻炒;
  • 香菇炒花菜的做法步骤:6
    6
    最后加入盐等调味即可盛入盘中, 表面撒上泡好的枸杞。
  • 香菇炒花菜的做法步骤:7
    7
    端上桌了。

制作小窍门

1. 花菜要提前焯煮预处理熟, 记得加入少许盐和几滴油; 2. 要先煸炒香菇,炒制至微微发软时再放入花菜一起炒, 最后调味即可。
本次制作《香菇炒花菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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