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炸猪排
炸猪排
时光_记忆
收录时间:2021-11-21 13:22:33 热度:2967℃
1张图片
食材明细
主料
猪里脊
500g
辅料
料酒
少许
盐
少许
黑胡椒
少许
面包糠
若干
淀粉
若干
鸡蛋
两枚
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
炸猪排的做法步骤
1
猪里脊切筷子头厚的片(大概两毫米),用料酒,盐,黑胡椒腌十五分钟以上。
2
把肉依次沾上淀粉—鸡蛋液—面包屑
3
沾好的样子
4
油大火加热到八成熟,(用筷子插进去,周围有小气泡)。转中火放入肉片,炸制两面金黄,就是好了。
5
成品图
本次制作《炸猪排》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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