想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸菜烧豆腐
酸菜烧豆腐
马猴烧酒大喵儿
收录时间:2021-11-21 13:16:13 热度:5431℃
1张图片
食材明细
主料
嫩豆腐
1块
酸菜
半颗
肉末
20g
辅料
酱油
25g
盐
2g
美食特点
酸辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸菜烧豆腐的做法步骤
1
嫩豆腐1块,洗净后切成小方丁备用;炒锅中加水烧开,放入少许盐,豆腐,待水再次滚时捞出豆腐沥去水。
2
猪肉切末,放料酒,少许盐,酱油,清水,顺时针搅拌均匀腌制。小葱切葱花,酸菜切末。(图为另一道菜部分配料)
3
热锅凉油,油八成热时,放入肉末,炒出香味后盛出。
4
重新搭锅,热锅凉油,小米辣,酸菜末放入炒锅中炒香,再放入肉末。
5
锅中加开水,调入酱油,少许味精,少许鸡精,盐,之后倒入豆腐,大火烧开,待汁收浓,出锅撒小香葱花点缀。
本次制作《酸菜烧豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
推荐菜谱
宴客菜
豫菜
面食
秋分
中式宴请
增强记忆力
湖北小吃
调经
开胃
饼
重阳节
布丁
西北小吃
醒酒
英国菜
健忘
满汉全席
养肾