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收录时间:2022-12-15 16:14:47      热度:8890℃
冰心饼干的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

冰心饼干的做法步骤

  • 1
    蛋清加入糖粉用打蛋器打起小泡
  • 2
    把牛奶和植物油,蛋黄放入,用打蛋器打散均匀
  • 3
    泡打粉放入面粉中搅拌均匀,然后分三次放入面粉翻拌均匀
  • 4
    折叠揉成稍微硬一点的面团,醒发15-30分钟左右
  • 5
    刷上少许水,然后按上芝麻擀成薄薄的片,然后用桃心模子扣成桃心饼干胚子
  • 6
    放入烤盘醒发3-5分钟后,在上面刷上蛋液,撒上砂糖
  • 7
    烤箱预热后180度烤制10分钟左右在烤网上晾凉即可
本次制作《冰心饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 糕点   烘焙  

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