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收录时间:2021-11-21 13:14:19      热度:8100℃
质朴的味道——豆沙面包的做法

  3张图片

自己刚煮的豆沙,少放了油,没有炒的那么干,保持一点湿润,加上柔软的面包,口感很好。

食材明细

主料
辅料

美食特点

质朴的味道——豆沙面包的做法步骤

  • 质朴的味道——豆沙面包的做法步骤:1
    1
    炒好的豆沙备用。
  • 质朴的味道——豆沙面包的做法步骤:2
    2
    面包机一次发酵结束的面团。
  • 质朴的味道——豆沙面包的做法步骤:3
    3
    硅胶垫铺少许干粉,揉好面团分成15个剂子。
  • 质朴的味道——豆沙面包的做法步骤:4
    4
    将小面团按扁,包入适量豆沙馅。
  • 质朴的味道——豆沙面包的做法步骤:5
    5
    收口朝下,留出一点空隙。
  • 质朴的味道——豆沙面包的做法步骤:6
    6
    刷蛋液,撒上燕麦。
  • 质朴的味道——豆沙面包的做法步骤:7
    7
    入烤箱,上下管30度,发酵模式20分钟。
  • 质朴的味道——豆沙面包的做法步骤:8
    8
    发酵结束,上下管150度,时间25-30分钟。
  • 质朴的味道——豆沙面包的做法步骤:9
    9
    趁热轻轻盖上保鲜袋,边缘留一点空隙,晾凉后口感更柔软。
本次制作《质朴的味道——豆沙面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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