想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
质朴的味道——豆沙面包
质朴的味道——豆沙面包
小菜一碟的家
收录时间:2021-11-21 13:14:19 热度:8100℃
3张图片
“
自己刚煮的豆沙,少放了油,没有炒的那么干,保持一点湿润,加上柔软的面包,口感很好。
”
食材明细
主料
高筋面粉
290g
鸡蛋
一个大的土鸡蛋60g
豆沙
适量
辅料
牛奶
150ml
橄榄油或花生油
25g
酵母
4g
白砂糖
20g
盐
2g
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
质朴的味道——豆沙面包的做法步骤
1
炒好的豆沙备用。
2
面包机一次发酵结束的面团。
3
硅胶垫铺少许干粉,揉好面团分成15个剂子。
4
将小面团按扁,包入适量豆沙馅。
5
收口朝下,留出一点空隙。
6
刷蛋液,撒上燕麦。
7
入烤箱,上下管30度,发酵模式20分钟。
8
发酵结束,上下管150度,时间25-30分钟。
9
趁热轻轻盖上保鲜袋,边缘留一点空隙,晾凉后口感更柔软。
本次制作《质朴的味道——豆沙面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
推荐菜谱
酸奶
宿舍时代
雨水
福建小吃
自制食材
元旦
北京小吃
创意菜
饼干
活血化瘀
烘焙
节日习俗
感恩节
春季食谱
鸡尾酒
糕点
藏菜
丰胸