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香椿鸡蛋饼
香椿鸡蛋饼
钰君私厨
收录时间:2024-02-01 18:25:18 热度:7316℃
1张图片
“
今天回家发现家门口的香椿都发芽了,所以摘了一些打算回家做点香椿美食。
”
食材明细
主料
香椿芽
50g
鸡蛋
3个
辅料
盐
1小勺
香葱末
适量
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香椿鸡蛋饼的做法步骤
1
香椿洗净,切成岁末。
2
打入鸡蛋和盐,打散。
3
加入香椿末和香葱,搅拌均匀。
4
炉上放上平底锅,加热去除水滴,用刷子在锅底刷上一层薄薄的油。
5
用勺子呈一勺鸡蛋混合液,倒入锅里,摇晃锅,使鸡蛋液平铺锅底。
6
摇晃后,平摊锅底。
7
等到鸡蛋液凝固了,就可以出锅了,重复以上步骤,把所有鸡蛋液都做成鸡蛋饼。
8
鸡蛋饼切出形状,装盘就可以了。
9
成品图。
本次制作《香椿鸡蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
早餐
饼
春季食谱
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