1张图片
“
悠闲的周末怎么少得了饼干的陪伴，丹麦曲奇，浓郁的黄油味道，松脆可口，可以在家DIY制作，非常适合大人小孩品尝。 ”
食材明细
美食特点
皇家丹麦曲奇的做法步骤
-
-
2
加入细砂糖，糖粉，盐，先手动拌匀，再以低速转中速打至膨发。
-
3
鸡蛋液分次少量加入黄油中，每次需搅打至完全融合，方可继续加入。
-
-
-
6
裱花袋中装入面糊，以中号菊花嘴在烤盘上挤出花形，中间要留些许空隙。
-
7
放入预热好的烤箱，170度，上下火，中层10分钟；再移至上层，转150度烤5分钟。
制作小窍门
用裱花袋挤出的饼干越厚，所需烘烤时间越长。烘烤最后几分钟在烤箱边看着，见饼底微黄即可熄火。
本次制作《皇家丹麦曲奇》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
