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收录时间:2024-06-01 07:54:46      热度:3959℃
烤猪排的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

烤猪排的做法步骤

  • 1
    肋排切长段,洗净,先加入生姜,料酒,生抽,白胡椒粉腌制半小时
  • 2
    将腌制过半小时后滤出的汁水全部倒掉,不需要冲洗,重新加入腌制材料,姜丝,蒜末,花椒,生抽,老抽,盐,白胡椒粉,以及一小勺白糖调节味道,可以按自己的喜好再添加其他材料,腌制2-3小时,注意翻面
  • 3
    预热烤箱200度,用锡纸包裹肋排,烤20分钟,烤好后倒去烤出来的所有汁水
  • 4
    烤至上色满意后取出直接装盘食用即可
本次制作《烤猪排》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烧烤   烤箱菜  

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