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收录时间:2021-11-21 13:00:46      热度:9107℃
草莓夹心酸奶蛋糕的做法

  1张图片

漂亮的草莓夹心蛋糕,口感香香甜甜!蛋糕体因为有酸奶的加入,微酸不腻,草莓季不能辜负,赶紧做起来吧!

食材明细

主料
辅料

美食特点

草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤

  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤:1
    1
    4个蛋清加盐、白醋,分3次加30克细砂糖,打发。
  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤:2
    2
    混合4个蛋黄、低粉、酸奶、玉米油、10克细砂糖。
  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤:3
    3
    取3分之1蛋清,加入蛋黄糊中,拌匀。
  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤:4
    4
    将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清,拌匀。
  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤:5
    5
    将蛋糕糊装入裱花袋,挤直径大约十厘米的饼状。放入烤箱中层,170度,上下火烤10分钟。
  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤:6
    6
    切草莓。
  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤:7
    7
    烤好的蛋糕。
  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤:8
    8
    100克淡奶油加10克细砂糖打发,先挤一些淡奶油,再放草莓。
  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤:9
    9
    成品,两口吃掉一个哦!
  • 草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤:10
    10
    很漂亮。

制作小窍门

各家烤箱大小不同,请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
本次制作《草莓夹心酸奶蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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