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漂亮的草莓夹心蛋糕,口感香香甜甜!蛋糕体因为有酸奶的加入,微酸不腻,草莓季不能辜负,赶紧做起来吧! ”
食材明细
美食特点
草莓夹心酸奶蛋糕的做法步骤
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1
4个蛋清加盐、白醋,分3次加30克细砂糖,打发。
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2
混合4个蛋黄、低粉、酸奶、玉米油、10克细砂糖。
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5
将蛋糕糊装入裱花袋,挤直径大约十厘米的饼状。放入烤箱中层,170度,上下火烤10分钟。
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8
100克淡奶油加10克细砂糖打发,先挤一些淡奶油,再放草莓。
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制作小窍门
各家烤箱大小不同,请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
本次制作《草莓夹心酸奶蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱