菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 什锦菠萝丁

什锦菠萝丁

收录时间：2024-04-09 18:05:24 热度：5631℃

什锦菠萝丁的做法

1张图片

“ 又到吃菠萝的时候啦！ ”

食材明细

主料

菠萝 100g
豌豆 100g
胡萝卜 100g
玉米粒 100g
猪瘦肉 100g

辅料

蒜蓉适量
玉米淀粉 1匙
酱油 5ml
盐半匙
蚝油 10ml
植物油 适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

什锦菠萝丁的做法步骤

1
菠萝切大片用淡盐水浸泡30分钟
2
猪瘦肉切丁，加酱油，盐，蚝油，玉米淀粉抓匀腌制15分钟
3
豌豆荚剥出粒，我比较喜欢买回来自己剥，干净新鲜放心。如果觉得没必要或者怕麻烦的亲可以买剥好的。
4
玉米剥粒，如果家里没有玉米脱粒神器，可以像我这样切小段后再剥，很容易，注意玉米粒根部的这个小须，尽量去除，很粗糙，影响口感
5
看过我另一个菜谱#长寿面#的亲，一定觉得这个胡萝卜很眼熟啊！没错，这就是刻“长长久久”的失败品和边角料，爱国爱家爱美食，不能资源浪费啊，收拾收拾又是一道好菜！
6
切丁
7
菠萝也切丁
8
蒜切碎
9
好看！
10
干锅倒油，先下胡萝卜丁，这个慢熟，而且胡萝卜中的维生素A是脂溶性维生素，一定要与油脂同烹才能利于人体吸收
11
略翻炒后拨到一边，下蒜蓉爆香
12
倒入肉丁翻炒
13
肉丁翻炒变色后，将豌豆玉米粒倒入翻炒，调入适量盐
14
调入适量蚝油翻炒，注入少许水略焖
15
快出锅时倒入菠萝丁翻炒
16
清水加玉米淀粉勾芡出锅
17
五彩缤纷，酸甜可口！

本次制作《什锦菠萝丁》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

淮扬菜补血法国菜祛痰大雪教师节减压外国美食腊八粥防雾霾馄饨陕西小吃御寒西班牙菜下饭菜春分养发流感