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新奥尔良烤鸡腿卷

天国的女儿

收录时间：2022-11-23 00:23:58 热度：5698℃

新奥尔良烤鸡腿卷的做法

1张图片

“ 烤鸡腿都做过，但是把鸡腿腌制好后卷起来再烤，烤出来切片，这味道虽一样，但感觉却不一样。宴客的时候端上这么一盘烤鸡腿卷，相当漂亮呢。 ”

食材明细

主料

鸡腿 2只

辅料

新奥尔良烤鸡料 适量
清水适量
蜂蜜水 2勺

美食特点

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

新奥尔良烤鸡腿卷的做法步骤

1
鸡腿洗净剔骨。（剪刀和刀并用更方便）
2
新奥尔良烤鸡料和水1:1比例拌匀，倒入鸡腿内，抓拌均匀，入冰箱冷藏室腌制过夜。
3
腌制好的鸡腿取出，鸡皮朝外卷起。
4
用锡纸包裹住，两头象糖果样柠紧。入预热好的烤箱200度上下火烤20分钟。
5
取出后撕掉锡纸，抹上蜂蜜水，烤箱温度调至180度，上下火烤10分钟，翻面再刷一层蜂蜜水继续再烤10分钟即可。
6
切片装盘。

本次制作《新奥尔良烤鸡腿卷》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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