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麻辣小鱼干
麻辣小鱼干
锦色琉璃
收录时间:2022-11-27 16:44:35 热度:7955℃
1张图片
“
最喜欢吃小鱼干了,要是做的香香的,就更好了,配粥配饭都好吃,还能补钙呢!
”
食材明细
主料
小鱼干
300g
辅料
蒜瓣
3个
姜
50g
红辣椒
3个
花椒
10粒
油
适量
盐
适量
酱油
少许
料酒
少许
美食特点
麻辣
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻辣小鱼干的做法步骤
1
小鱼干浸泡半天,捞出沥干水分。
2
红椒切段,姜,蒜都切成末。
3
锅底放油,撒入花椒,小火爆香。
4
加入蒜和姜小火爆香。
5
加入小鱼干翻炒均匀。
6
加入红辣椒翻炒均匀。
7
放适量盐,酱油和料酒,翻炒一分钟,加小半碗水,大火收干即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
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