菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 孜然羊肉串

孜然羊肉串

天国的女儿

收录时间：2022-11-12 05:02:24 热度：7831℃

孜然羊肉串的做法

2张图片

“ 最爱烤串，在家自制烤肉串，即卫生又实在美味。 ”

食材明细

主料

羊肉适量（肥瘦相间）

辅料

胡椒粉 1勺
孜然粉 3勺
植物油 2勺
盐适量
辣椒粉 2勺
生抽 1勺

美食特点

孜然口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

孜然羊肉串的做法步骤

1
竹签提前用清水浸泡透。羊肉切成小块，大约0.8厘米厚，2.5厘米长的块（太大了不易熟），加入胡椒粉、生抽，少许盐腌制半小时左右。（盐入个底味，不要太多，后期烤制还要加盐，加的早肉质易老）
2
孜然粉、辣椒粉混合，将羊肉块串在竹签上，同时预热烤箱210度。
3
烤箱下层放入接渣盘（上铺锡纸）将肉串放在烤网上210度10分钟左右。
4
取出两面均洒上辣椒粉、孜然粉、盐，刷一层植物油，继续入烤箱烤6-7分钟。
5
成品
6
成品
7
成品
8
成品
9
成品

本次制作《孜然羊肉串》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烧烤夜宵朋友聚餐新疆菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩

推荐菜谱

生日清热祛火清明端午节保湿壮阳果汁产后调理健康食谱补气祛斑面食美白润肤饮品咖啡酒席防雾霾