想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
野芹菜小炒
野芹菜小炒
笑渔儿
收录时间:2025-07-28 21:25:49 热度:2850℃
1张图片
食材明细
主料
野芹菜
200克
猪肉
50克
木耳
5朵
辅料
生抽
少许
生粉
适量
油
适量
姜片
两片
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
野芹菜小炒的做法步骤
1
猪肉切细丝,先生抽后生粉,拌匀腌制5分钟。
2
野芹菜择好洗净,打掉老叶,切断备用。木耳发好切丝。
3
小火,热锅热油,入姜炸香,入肉丝翻炒至变黄,留下底油,肉丝盛出备用。
4
大火,芹菜木耳入锅爆炒,断生后,先盐后肉丝入锅爆炒,淋入少许凉水,几秒即可盛盘。
5
下饭菜。
制作小窍门
腌制肉丝不要加盐,生抽有盐。肉丝炒好后要先盛出,不然会粘锅。最后盐比肉丝先下锅,不然肉丝会很咸。
本次制作《野芹菜小炒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
春季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
推荐菜谱
下元节
鸡尾酒
本帮菜
上海小吃
健忘
鲁菜
立冬
增肥
美白
润肠通便
鱼类
清肺止咳
戚风蛋糕
霜降
丰胸
乳酪蛋糕
火锅
澳门美食