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司康是非常省事的西点,在时间不太充裕的时候,总是会想到它。
帕马森的司康,早就计划用它来消耗帕马森。
第一次遇到需要打发黄油的司康,是不是这样会更松软一些呢?懒得用模具切圆切花,直接擀成长方形,横三竖二切成小方块。快捷又省事,少了把边角余料聚在一起重新擀切的步骤。
金黄咸香,不错的早餐。 ”
食材明细
美食特点
帕玛森芝士司康的做法步骤
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用料:低筋粉100克,黄油25克,帕玛森芝士粉15克,泡打粉3克,细砂糖15克,牛奶35克,全蛋15克,盐1克
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放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20分钟左右。
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制作小窍门
芝士粉可以用其他材料代替,或不用。
司康形状可以随意切割。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
本次制作《帕玛森芝士司康》所使用的厨具:电烤箱