菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜鸡蛋水饺

韭菜鸡蛋水饺

收录时间：2022-09-26 02:37:11 热度：6421℃

韭菜鸡蛋水饺的做法

6张图片

“ 这个季节的韭菜又鲜又嫩忍不住要多吃几顿。 ”

食材明细

主料

韭菜 400克
鲜肉 200克
鸡蛋 2克

辅料

油适量
盐适量
蚝油 2滴
五香粉 少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

韭菜鸡蛋水饺的做法步骤

1
准备好材料（韭菜最好提前洗，然后晾干表面的水份，这样就不用捏水来去水了。）
2
锅里倒入够整个陷料的油，开中大火烧热，迅速倒入蛋液，划开，凝固即可关火。
3
韭菜切小段。
4
放入锅里，在放入鲜肉、五香粉、蚝油。
5
搅拌均后散入盐（后放盐主要是为了防止盐会让韭菜腌出太多的水）。
6
翻拌均匀后即可盛起包饺子。
7
可以根据自己的喜好包不同的样子。
8
锅里水开后，下入饺子，待饺子浮起，再煮个1分钟就可以了。

制作小窍门

1、如果韭菜洗完就用，最好还是捏一捏去一下水。
2、锅里炒鸡蛋时尽量把蛋的块划的小一点。

本次制作《韭菜鸡蛋水饺》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：主食家常菜饺子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

壮腰健肾立冬本帮菜处暑儿童淮扬菜重阳节苏菜儿童节其他点心清肺止咳陕西菜鸡尾酒戚风蛋糕年夜饭冰品节日习俗自制酱料