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收录时间:2021-11-21 12:41:51      热度:9784℃
糖醋里脊的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 里脊肉 半斤
辅料

美食特点

糖醋里脊的做法步骤

  • 糖醋里脊的做法步骤:1
    1
    肉切好,用生粉,料酒,少许盐,鸡精,耗油,搅拌,腌制十分钟(腌制时间不能过长)
  • 糖醋里脊的做法步骤:2
    2
    热滚油,待凉,油至七分热,小火下肉,炸熟,
  • 糖醋里脊的做法步骤:3
    3
    热滚油,加入炸熟的肉,大火,炸至面部金黄,出锅待用
  • 糖醋里脊的做法步骤:4
    4
    少许油,放入白砂糖,小火,加入番茄酱,炒至冒泡,放入少许白芝麻,加入炸好的肉,(喜欢吃酸的可以在出锅前,加入少许香醋,)加入水定粉,翻炒,大火收汁。
本次制作《糖醋里脊》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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