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尖椒牛肉
尖椒牛肉
G寒冰
收录时间:2022-12-18 22:25:44 热度:4628℃
5张图片
食材明细
主料
牛肉
500克
尖椒
5个
葱
适量
姜
适量
辅料
调和油
适量
盐
少许
生粉
适量
料酒
适量
调味料
适量
鸡精
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
尖椒牛肉的做法步骤
1
准备牛肉和红尖椒,这样好看又好吃
2
红椒斜刀切小段,放在盘中备用。
3
切好的牛肉加入生粉抓一下,然后放置几分钟,这样牛肉就不柴了,又好吃。
4
起锅,放入植物油 等油烧热以后放入葱姜爆香。
5
加入牛肉翻炒,加入少许黄酒去腥。
6
牛肉不要炒太久,只要看着牛肉没了血色就可以加入红椒,一起翻炒几下。
7
加入鸡粉,盐,调味料就可以出锅了。
本次制作《尖椒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
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