想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸菜包子
酸菜包子
蕊蕊加油
收录时间:2023-09-17 15:49:11 热度:6484℃
1张图片
“
蒸包子一般都是头天晚上发面,早上蒸,要不就上午发,下午蒸
”
食材明细
主料
面粉
适量
酸菜
适量
肉馅
适量
大葱
适量
辅料
猪油
适量
咸盐
适量
料酒
适量
十三香
适量
香油
适量
鸡精
适量
美食特点
酸咸
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酸菜包子的做法步骤
1
用不烫手的水加糖、干酵母化开(水不要太烫,要不酵母就死了)充分溶解后,用酵母水和面
2
发成这种蜂窝状就好了
3
肉剁碎加入剁碎的酸菜,放入葱花、咸盐、酱油、十三香、料酒、鸡精(根据馅的多少和自己家口味添加)
4
把面揉成光滑的面团
5
分成小剂子,赶薄(剂子要中间厚,边薄)放馅,包好
6
放到屉上,凉水下锅,烧开十多分钟就好了
本次制作《酸菜包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
包子
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
推荐菜谱
慕斯
感恩节
护肝
儿童
果酱
常见菜式
英国菜
戚风蛋糕
坐月子
减肥瘦身
寿司
便秘
凉菜
苏菜
淮扬菜
沙拉
懒人食谱
小吃