想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸菜包子
酸菜包子
蕊蕊加油
收录时间:2023-09-17 15:49:11 热度:6541℃
1张图片
“
蒸包子一般都是头天晚上发面,早上蒸,要不就上午发,下午蒸
”
食材明细
主料
面粉
适量
酸菜
适量
肉馅
适量
大葱
适量
辅料
猪油
适量
咸盐
适量
料酒
适量
十三香
适量
香油
适量
鸡精
适量
美食特点
酸咸
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酸菜包子的做法步骤
1
用不烫手的水加糖、干酵母化开(水不要太烫,要不酵母就死了)充分溶解后,用酵母水和面
2
发成这种蜂窝状就好了
3
肉剁碎加入剁碎的酸菜,放入葱花、咸盐、酱油、十三香、料酒、鸡精(根据馅的多少和自己家口味添加)
4
把面揉成光滑的面团
5
分成小剂子,赶薄(剂子要中间厚,边薄)放馅,包好
6
放到屉上,凉水下锅,烧开十多分钟就好了
本次制作《酸菜包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
包子
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
推荐菜谱
寒露
大暑
御寒
护肝
活血化瘀
明目
戚风蛋糕
补气
咖喱菜
馅料
益寿
冰淇淋
补碘
安胎
坐月子
腊八粥
馒头花卷
调经