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番茄炒蛋
番茄炒蛋
厨娘宋宋
收录时间:2024-05-21 05:47:22 热度:1512℃
2张图片
“
酸酸甜甜的口感最适合孩子了!
”
食材明细
主料
番茄
三个(小)
鸡蛋
四个
辅料
盐
三分之一茶匙
白糖
一茶匙
料酒
半茶匙
食用油
适量
葱花
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
番茄炒蛋的做法步骤
1
准备食材
2
番茄顶部切十字到用开水浇在上面,盖上锅盖焖两分钟即可去掉番茄皮
3
鸡蛋加入半茶匙料酒调匀,番茄切块备用
4
起油锅倒入适量的底油下鸡蛋划散捞出备用
5
下番茄炒两分钟
6
加入少许水煮开,加入三分之一茶匙盐和一茶匙白糖调味
7
倒入划好的鸡蛋划散翻炒均匀撒上葱花即可出锅
8
成品
9
酸酸甜甜的孩子最爱,连汤汁都用来泡米饭了
本次制作《番茄炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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