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开胃木耳
开胃木耳
mother52julina
收录时间:2022-12-03 18:40:08 热度:8409℃
1张图片
食材明细
主料
木耳
20克
香菜
15克
辅料
蒜泥
10克
辣椒油
15克
白糖
5克
精盐
2克
味精
3克
香油
适量
美食特点
超辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
开胃木耳的做法步骤
1
将木耳用温水泡涨后,清洗干净,再下入沸水锅中焯熟,沥水,用手撕成小片,装盘待用。
2
将香菜清洗干净,切段,装盘待用。
3
将木耳、香菜放入大腕内,加入蒜泥、辣椒油、精盐、白糖、味精、香油。
4
将木耳、香菜搅拌均匀,装盘即可。
制作小窍门
木耳是一种很有营养的菌类食品,具有清除体内毒素的作用。吸烟者或肺部不好的人,多吃木耳,能有效地缓和症状,而这道小菜,香味浓郁,开胃爽口,很适合做下酒菜来食用。
菜谱标签:
凉菜
开胃菜
家常菜
夏季食谱
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