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鸡蛋炒木耳
鸡蛋炒木耳
乐宝美食
收录时间:2022-12-06 06:44:06 热度:5104℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3个
木耳
适量
黄瓜
1根
胡萝卜
1跟
辅料
生抽
少许
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
香油
少许
花生油
适量
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋炒木耳的做法步骤
1
胡萝卜黄瓜切菱形备用
2
适量油把鸡蛋炒好盛出备用
3
热锅凉油把胡萝卜素炒出来(炒胡萝卜的时候可以多放点油)。
4
放入木耳翻炒后倒入少许生抽。
5
放入鸡蛋和黄瓜、胡椒粉、盐、快速翻炒,出锅前放入鸡精滴点香油既可。
制作小窍门
胡萝卜在炒制过程中会大大提高胡萝卜素的吸收率。
本次制作《鸡蛋炒木耳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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