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桃胶炖皂角米

收录时间：2022-12-17 17:19:47 热度：642℃

桃胶炖皂角米的做法

1张图片

“ 满满的胶原蛋白，美容养颜圣品，软糯丝滑的口感…极力推荐给女性朋友～ ”

食材明细

主料

皂米适量
桃胶适量

辅料

桂圆适量
冰糖适量
红枣适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

桃胶炖皂角米的做法步骤

1
1、准备好食材，隔夜把桃胶、皂米分开泡好。
2
2、桃胶泡好需把杂质去除，这个要有耐心一些哦！然后红枣和桂圆剥开待用。
3
4、把处理好的桃胶、皂米、红枣、桂圆及冰糖放入炖盅内，放入适量的水。（水不要太多，微微超过食材一些)
4
4、放入蒸锅内（我是用的电蒸锅），把炖盅锅盖子处记得用保鲜膜包裹上，盖上蒸锅盖，蒸大约1个小时40分钟。（个人意见，蒸的时间越长越糯，注意蒸锅内的水需多放）
5
5、哇！出锅了，甜而不腻，没白白浪费半天的时间。

本次制作《桃胶炖皂角米》所使用的厨具：炖盅

菜谱标签：饮品糖水羹类家常菜

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